しめ鯖と玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、スライスした玉ねぎに砂糖を入れ、手でよくもみます。
   次に水にさらします。10分ほどさらしたらキッチンペーパーなどでしっかり絞って水気をなくします。

2. 2

   キュウリは千切りします。

3. 3

   しめ鯖は5mmくらいに切ります。

4. 4

   ボウルに千切りしたキュウリと玉ねぎを入れ、塩コショウし混ぜます。

5. 5

   ボウルにしめ鯖とマヨネーズを入れ、全体を混ぜます。さらにポン酢を加えて仕上げます。

6. 6

   器に盛り付けて完成です！