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エリンギと玉葱のコチュ味噌サラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
コチュジャンの使い道を模索中♪

材料（１人分）

玉葱（細切り）
50g
エリンギ（細切り）
50g
●コチュジャン
3g
●味噌
3g
●酢
6g
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に玉葱を入れ、５００W１分レンジ加熱。
  2. 2
    エリンギを加え、５００W２分レンジ加熱。
  3. 3
    合わせた●で和え、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘みを加えてください。 でもコチュジャンは甘いから、甘味料は不要だと思います。

きっかけ

コチュジャンの消費に。

公開日：2015/04/08
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関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜エリンギ玉ねぎ
関連キーワード
ノンオイル 韓国 コチュジャン 温野菜
料理名
エリンギと玉葱のコチュ味噌サラダ

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ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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