さつま芋のホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は一口大の大きさに切る。
   玉ねぎは半分にして、くし形にする。
   豚肉は2cm幅にきる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、さつま芋、玉ねぎ、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、バター、小麦粉大さじ2を全体に広げるように入れて、炒める。

4. 4

   小麦粉が材料にからんだら、残りの小麦粉も少量ずつ入れて炒める。

5. 5

   牛乳を3回に分けて入れ、材料と混ぜていく。
   固形スープの素を入れ、最後に塩で味を整えます。

6. 6

   保温鍋に移し変えて、30分以上放置。さつま芋に火が通ったら出来上がり。