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ラディッシュの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

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ことんとんとん
少し硬めのラディッシュをサラダにしました♪
みんながつくった数 2件

材料（１～２人分）

ラディッシュ（輪切り）
60g
ラディッシュの葉（ざく切り）
100g
オリーブオイル
2g
●粒マスタード
10g
●塩
0.5g
●砂糖
2g
●酢
5g
●胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    耐熱容器にラディッシュの葉を入れ、５００Ｗ２分レンジ加熱。
  2. 2
    ラディッシュ・オイルを加えてなじませる。
  3. 3
    合わせた●で和え、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖はラカントＳを使用しましたが、はちみつも美味しいです。 お野菜シャッキリ派の方は、加熱時間を短めに。

きっかけ

ご近所さんの家庭菜園から直送！

公開日：2012/06/01
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
ラディッシュの粒マスタードサラダ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

つくったよレポート（ 2 件）

2015/06/24 09:24
キッチンガーデン初収穫のラディッシュが美味しく変身出来ました。 葉っぱももれなく食べられて嬉しいレシピです。 ごちそうさまでした♪
Apple9844
どうもありがとうございます♪せっかくだから、葉っぱも食べたいですもんね☆
2013/10/17 17:45
家庭菜園で育てたラディッシュを使いました。さっぱりしていてとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
どうもありがとうございます♪私はオイルや砂糖を使わないので、何を作ってもさっぱり味なんです・・・。 それにしても家庭菜園なんて素敵です★憧れちゃいます～☆

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