卵絡め焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは細切りにします。
   フライパンにサラダ油を熱し、具材をいれ炒め、軽く塩コショウします。

2. 2

   １に麺を加え水を大さじ１～２いれ麺をほぐしながら炒めます。次に添付のソースをいれ焼きソバに仕上げます。

3. 3

   ボールに卵を割りほぐし、２の焼きソバにかけます。

4. 4

   ３の状態から火を強めにし、焼きソバ全体に卵が絡むように混ぜます。
   卵が絡んだら火を止めます。

5. 5

   器にもり、仕上げに刻み海苔をかけたら完成です！