パンはじっくり時間をかけて揚げ焼きにしたほうがカリッと仕上がります。 表面はカリッとして中はしっとりのおいしい揚げパンができますよ。 パンは食べやすさを考慮して長い形状ものを選びました。
揚げパンを自宅で再現。フライパンで調理することで油の量を減らします。
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フライパンを使用し、少量の油で揚げていきます。底はカリッと香ばしく、中はしっとりと仕上がりました。