バリバリ香ばしい●ミルクティークッキー● レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- バターorマーガリン
- １０ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- クリープ（クリーミングパウダー）
- 大さじ２
- 小麦粉
- ７０ｇ
- 紅茶（ティーバッグ）
- １つ
- 水
- 大さじ１と1/2
作り方
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- 1
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- ティーバッグの端（方側だけ）を切り開き紅茶葉の半量を鍋に大さじ１と1/2の水と共に入れ、沸騰すれば火を止め放置しておきます。
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- 2
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- バターをポリ袋に入れ軽くレンチンで溶かす。
そこへ１で作った紅茶を茶こしで汁だけ絞り入れ、続いて残しておいた半量分の紅茶葉、砂糖、小麦粉、クリープを入れ袋のまま揉み混ぜる。
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- 3
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- ３ｍｍほどの厚さに延ばし型抜きして電子レンジのオーブントースター機能で６分半焼き、あとは余熱でそのまま１０分ほど放置焼きすれば出来上がり♪
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- 4
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- 余談ですが
茶こしに残った紅茶葉ももう一度鍋に戻し１の要領で２番茶をお楽しみください・・・＾＾；
（コップ半分ぐらいの水で）
おいしくなるコツ
硬い食感が好きなのであえて【トースター】機能で焼いてます。
焼く時間が終わっても鉄板の熱さを利用して電気代も節約です＾＾
（生地の大きさ、厚みによって焼き時間を調節してください）
通常のオーブンで焼いても全然OK☆
きっかけ
おいしかったもの同士合わせてみました！
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袋ひとつ、簡単材料で作りました♪