野菜たっぷりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。
   ねぎも薄く切ります。

2. 2

   ボールに小麦粉と出汁を入れ混ぜます。
   そこへ①をいれ、混ぜます。

3. 3

   フライパンに油をひいて
   ②を流し込みます。
   その上に豚肉をのせて蓋をしめて蒸します。

4. 4

   むせたら一旦皿にのせます。

5. 5

   ④をひっくり返しフライパンにもどします。
   皿に３～４分蒸し焼きにします。

6. 6

   ⑤がふわふわになったら完成です♪
   タレをつけてマヨネーズで飾ったら青海苔をのせお好みで鰹節などをのせます。