ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (１)玉葱をみじん切にし
   フライパンにバターを入れ
   弱火でバターを溶かし
   そこに玉葱を加えきつね色に
   なるまで炒め
   荒熱を取ります
   (２)ボールにパン粉と牛乳を入れ
   混ぜておきます

2. 2

   パンの耳を使う時は
   ミキサーに掛け細かくします
   
   ミンチを別のボールに入れ
   塩コショウし混ぜそこに卵
   (１)と(２)を加えよくこね混ぜ
   形を整え　焼きます

3. 3

   フライパンで焦げ目が付くまで
   両面を焼き
   後はオーブン１８０℃で１０分
   焼きます