家にある材料だけでパパッ！と手打ち生パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉を入れ真ん中をくぼませ、たまご、オリーブオイル、塩を入れたら箸でよく混ぜよう。

2. 2

   粉の白さがなくなってきたらビニール袋に入れてよくこねます。

3. 3

   表面がツルツルになったら、そのまま袋の中で１５分くらい寝かせてあげましょう。

4. 4

   袋に入れたまま麺棒などでのばしたら・・・

5. 5

   袋をハサミで切り、生地に小麦粉をまぶして畳んで切ります。

6. 6

   あとは２分ほど茹でるだけ！