もちあん春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切りもちは縦長に置いて縦4等分に切る。

2. 2

   春巻きの皮1枚をひし形に置き、まん中よりも下に切りもち2切れを横に並べ粒あん1/4量を横長にのせる。

3. 3

   皮の手前、左右を順に内側に折り、手前からくるくると巻いて巻き終わりに水少々をつけて留める。

4. 4

   同様にあと3本作る。

5. 5

   フライパンにサラダ油を弱火で熱し春巻きを入れる。

6. 6

   時々転がしながら色づくまで5分焼く。