クルクル豚バラチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パックに入った豚バラ肉は、パックごとまな板の上で裏返し、ラップを剥がす。
   パックを外して、並んだお肉に塩コショウをする。
   ラップを巻きす代わりにして、下からお肉を巻く。

2. 2

   棒状のお肉に片栗粉をまぶす。
   フライパンを熱し、時々転がしながら蓋をして焼く。

3. 3

   キャベツをざく切りにする。
   ②に加えて、お肉と一緒に焼く。
   ◉を加えて、煮汁がほぼなくなるまで10分程煮る。

4. 4

   お肉を食べやすく切り、器に盛り付ける。
   キャベツとトマトを添える。