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豚レバーのごま油にんにく炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
やっすん
おつまみに
材料(2人分)
スライス豚レバー(下処理済み)
250g
ごま油
大2
岩塩
ふたつまみ~
にんにく
3片
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作り方
1
フライパンにごま油を引き、豚レバーを弱火で炒める。
2
大体火が通ったら岩塩を振り、更に炒める。
3
全体に火が通ったら、生のニンニクをすり下ろし、火を止める。
4
混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクは生の風味が欲しかったので、火を通さずに調理しました⭐
きっかけ
おつまみに
公開日:2023/08/20
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