サーターアンダーギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒糖塊を電子レンジ600ワット30秒加熱し、手で粉々にする。

2. 2

   ボールにたまごを割り入れ、かき混ぜ粉々にした黒糖、小麦粉、重曹、エゴマ油を加えてゴムベラで合わせる。一口大に丸める。

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を入れ160℃に加熱し、2を揚げる。