大根とハムの黒酢マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

2. 2

   大根は皮を剥き、薄いいちょう切りにする。ロースハムも大根の大きさに合わせていちょう切りにする。

3. 3

   ［A］の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。

4. 4

   ボウルで［2］の大根と［3］を合わせ、手で軽く揉み込む。その後ロースハムを入れてさらに合わせる。

5. 5

   ［4］を皿に盛り付け、お好みでパセリを散らせば完成！