マシュマロクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マシュマロを半分にカットして袋に入れ、冷凍庫で凍らせておきます。
   バターはレンジ加熱をして溶かしておきます。
   （下準備の時間は、
   作業時間に含みません）

2. 2

   ボウルに卵を溶き、溶かしバター、ホットケーキミックス、ココアを加えてゴムベラで混ぜます。
   まとまってきたら、手でしっかりとこねて、
   14等分にします。

3. 3

   クッキー生地を広げ、
   凍らせたマシュマロをのせて包みます。
   クッキングシートを敷いた鉄板に並べます。

4. 4

   オーブン（180°）で、
   6〜7分焼きます。
   
   焼き上がったら、
   熱いうちにスプーンで、
   上から軽く抑えて平にします。
   そのまま粗熱が取れるまで置いておき、冷めたら完成です！