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シナシナレタス復活！レシピ・作り方

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うっかり忘れてたグリーンリーフ× × × 。復活します。

材料（4人分）

グリーンリーフ: 1玉

50℃位のお湯: 3分

水: 10分

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作り方

1

シナシナレタスをたっぷりのお湯(50℃)に3分浸ける。
2

お湯を捨てたっぷりの冷水に浸けるだけ。10分から15分。しばらくつけっぱなしでもOK!
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3

立てて水をきる。1度復活すると保存袋に入れて1週間位はパリパリですよ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長めに冷水に浸けっぱなしにすると良いかも。

きっかけ

50℃洗いしてみました。

公開日：2022/03/23

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カテゴリ: その他の野菜その他のサラダ

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