セロリのすっきり柚子胡椒マリネレシピ・作り方

Name: セロリのすっきり柚子胡椒マリネ
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: セロリの茎 1/2本; ★穀物酢 小さじ1; ★粉末昆布茶 少々; ★白胡椒 少々; ★白だし 小さじ1/4; ★柚子胡椒 少々; ★エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

嵯峨　恭也

簡単で色んな料理の付け合せにも重宝します。

材料（2～3人分）

セロリの茎: 1/2本

★穀物酢: 小さじ1

★粉末昆布茶: 少々

★白胡椒: 少々

★白だし: 小さじ1/4

★柚子胡椒: 少々

★エキストラバージンオリーブオイル: 小さじ1/2

作り方

1

セロリの茎は筋を除いて1.5～2cm幅に切り、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱し、冷水に取ります。
2

1に★を加え混ぜ、冷蔵庫で一晩置いて味をなじませれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合せがほしくて

公開日：2021/08/15

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/