ヘルシー☆全粒粉で玉葱と鶏むね肉のピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をボウルに入れて捏ねます。
   砂糖とドライイーストは近くに、塩は少し離して入れてください。
   ひとまとめになったら台に移してさらに捏ねます。

2. 2

   約15分くらい捏ねて、両手の親指と人差し指で摘んで伸ばした時に、薄い膜が張るような感じになるとOKです。
   器に入れてラップをし、40度で40分発酵させます。（常温なら1時間程。）

3. 3

   発酵させている間に、玉葱、鳥むね肉を食べやすい大きさに切って、オリーブオイル（分量外）を小鍋にひいて柔らかくなるまで炒めます。☆を入れて味付けして置いておきます。

4. 4

   生地が発酵して2倍くらいの大きさになったら、生地を伸ばし、耳にしたい部分の内側を指で押していきます。写真のように小分けにしてもOKです。

5. 5

   作っておいた具材を乗せて、200度のオーブンで13分焼いて完成です！