ごはんのお供に♡かぶの葉のみそ炒めレシピ・作り方

Name: ごはんのお供に♡かぶの葉のみそ炒め
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: かぶの葉 5個分; かつお節 5g; 酒 大1; ●味噌 大1.5; ●砂糖 大1/2; ●みりん 大1; ●薄口しょうゆ 小1

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♪管理栄養士ママ♪

かぶの葉を無駄なく活用！ご飯によく合うおかか入りの味噌炒めです^^子どもにも大人にも大好評♡

材料（4人分）

かぶの葉: 5個分

かつお節: 5g

酒: 大1

●味噌: 大1.5

●砂糖: 大1/2

●みりん: 大1

●薄口しょうゆ: 小1

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作り方

1

かぶの葉は小口切りにする。鍋にサラダ油大1（分量外）を中火で熱してかぶの葉を炒め、しんなりしたらかつお節を加え、酒を全体にふる。
2

●の調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

立派な蕪が売られていたので。

公開日：2020/12/15

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^