じゃがいもとしめじと人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき4等分から6等分にカットする。

2. 2

   人参はじゃがいもの大きさより少し小さめにカットする。

3. 3

   しめじは小房にしておく

4. 4

   お鍋にごま油を熱しジャガイモと人参を炒める

5. 5

   全体に油が回ったら水とめんつゆ、みりんを加え落とし蓋をして弱火で一煮立ちさせる

6. 6

   人参とジャガイモに火が通ったら、しめじを加えてもう一度ひと煮立ちさせて、完成です