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超時短!ゆでたまごトースト レシピ・作り方

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靭 勝
朝の時間がないとき、それでもたまごトースト食べたい。そんなときのレシピです。ゆでたまご、マヨネーズ、マスタード、塩コショウだけとシンプルでもなかなかです。

材料(2人分)

トースト
2枚
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
小さじ2
たまご
4個
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    トーストを焼きます
  2. 2
    たまごをゆでます。沸騰させてから11分弱火でゆでてます。
  3. 3
    マヨネーズとマスタードを混ぜ合わせます。混ぜたあと、表面にほんの少々塩コショウします。
    お好みで、ここにパセリを入れても美味しいですよ。
  4. 4
    ゆで卵をボールでつぶし、3と混ぜ合わせます
  5. 5
    トーストの上に乗っければ完成です。

おいしくなるコツ

調味料に対してたまご多めです。ここがポイントです。塩加減は少々の塩コショウで調整してください。たまご感を出したいので、マヨネーズを少なめにしました。

きっかけ

朝の時短調理です。たまごは前の日に茹でておいて、朝にガッと混ぜ合わす。プランターにパセリでも育ててあれば、私の生活と同じになりますよw

公開日:2020/05/21

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カテゴリ
食パン5分以内の簡単料理朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理ゆで卵

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