パプリカ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを輪切りにして(1.5センチくらい)真ん中の輪が大きい部分を使う。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1を並べる。

3. 3

   パプリカの輪の中に卵を割り入れる。

4. 4

   水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   卵が半熟になったらお皿に盛りつけ、醤油をかけて完成。