楽々時短♪柔らか♡巻かないロールキャベツ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの外の葉を2枚ほど取り、1玉をボールに入れて水につけながらよく洗う。
   キャベツの芯の周りをごっそり切り抜く。
   （お肉を多めにしたい場合は広めに切り抜いてください。）

2. 2

   切り抜いたものは硬い芯を除き、適当な大きさにざく切り。

3. 3

   ○のタネの材料を全てボールに入れ、よく混ぜこねる。
   牛乳はパン粉がしめる程度の量を加える。

4. 4

   真ん中をくり抜いたキャベツに③を詰める。

5. 5

   タネを下にして鍋に入れる。
   かぶるより少し少なめの水を入れ、ローリエ、コンソメの素を加える。
   余ったタネは団子にして鍋に入れる。
   切り抜いたキャベツも鍋に入れる。

6. 6

   鍋に蓋をして弱火で40分コトコト煮る。
   その間に●の調味料をカップに入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。

7. 7

   煮込み、箸をさして柔らかくなっていたらオッケー◎
   鍋の中で切り分け、お皿に盛りつけて出来上がり♪
   ソースをつけて召し上がれ♪