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シフォンケーキ
レシピ詳細
電子レンジでできる♪基本のシフォンケーキ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
momiji☆mama
オーブンではなく電子レンジで簡単にできます。ぜひ試してみてください。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
小麦粉
20g
砂糖
20g
卵
1個
サラダ油(もしくはバター)
大さじ1
牛乳(もしくは水)
大さじ1
作り方
1
卵を卵黄と卵白に分ける。
2
卵白の方に砂糖を10g入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。(いわゆる角が立つまで)
3
卵黄の方に砂糖10g、牛乳、サラダ油を入れ泡だて器でよく混ぜ合わせる。(バターを使用する場合は電子レンジで加熱して溶かしておく。)
4
3.に小麦粉を加え、さらによく混ぜ合わせる。
5
4.に2.の泡立てた卵白の半分を入れ、白っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
6
5.に2.の残りの卵白を入れ、ヘラでざっくり混ぜる(このときは白っぽさが残るくらいでOK)
7
耐熱容器のラップをしき、そこへ6.を流し入れ、電子レンジの弱(300W)で3分程度加熱して出来上がり~♪
(出来上がったら、乾燥しないようにラップをふんわりかけておいて下さい。)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出来上がったら、乾燥しないようにするのがポイントです。ふんわり、しっとりです。お試しを☆
きっかけ
オーブンだと焼くのに時間がかかるので、電子レンジで時短です☆
公開日:2019/12/19
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このレシピを作ったユーザ
momiji☆mama
初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆
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