芽キャベツと鶏ささ身のクミンチーズホッとサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは下茹でして冷水にとり、縦に3～4等分カットし、オリーブ油小さじ1/4で和えておきます。
   ホットサンドメーカーを予熱しておきましょう。

2. 2

   鶏ささ身は筋を除き、耐熱容器に入れて白ワインを振ったら蓋かラップをして500Wの電子レンジで1～2分加熱します。
   熱いうちに箸で割いてほぐし、粗熱が取れたら★で和えます。

3. 3

   ホットサンドメーカーに残りのオリーブ油を引いて食パン1枚を置き、5mm厚さくらいにスライスしたクミンチーズを半分のせ、2の鶏ささ身を広げのせます。

4. 4

   3に1の芽キャベツを並べ、上からクミンチーズの残りを乗せて、食パンもう1枚を被せ、ホットサンドメーカーで焼き色が着くまで3～4分焼けば完成です。