ボリューム満点！マスタードポテトハムチーズサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのまま、よく洗ってラップに包み、500Wの電子レンジで3分ほど加熱し、熱いうちに皮を剥いてフォークなどで潰し、粗熱を取ります。

2. 2

   1のじゃがいもへ★を加えて均一に和えます。
   キャベツは芯を斜め千切りし、葉と共にサッと茹でて冷水にとります。葉を千切りしたら、芯と共に水気をしっかり絞り切り、☆で和えましょう。

3. 3

   ライ麦パン1枚に2のじゃがいもを乗せます。中心線を少し高く盛ると断面にボリュームが出ますよ。
   その上へ2のキャベツを盛り、ハム、スライスしたバジルチーズを順に盛ります。

4. 4

   3の上へもう1枚のライ麦パンを重ねて挟み、耳の辺りを軽く押さえて形を安定させたら、じゃがいもを高く盛った部分を縦半分に切って召し上がれ。