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ボリューム満点!マスタードポテトハムチーズサンド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ライ麦食パン

    12枚切り2枚

  • じゃがいも

    1個

  • ★粒マスタード

    小さじ1/3

  • ★白胡椒

    少々

  • ★マヨネーズ

    大さじ1.5

  • ★レモンペッパーソルト

    少々

  • キャベツ

    2枚

  • ☆ハーブソルト

    少々

  • ☆エキストラバージンオリーブオイル

    小さじ1/8

  • ボンレスハム

    1枚

  • バジルチーズ※

    20gくらい

  • ※スライスチーズ×バジルでも可

    上記

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ボリューム満点!マスタードポテトハムチーズサンド
  • 300円前後

マスタード入りのポテトサラダがたっぷり入った、簡単でボリューム満点のサンドイッチです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮付きのまま、よく洗ってラップに包み、500Wの電子レンジで3分ほど加熱し、熱いうちに皮を剥いてフォークなどで潰し、粗熱を取ります。

  • 2

    1のじゃがいもへ★を加えて均一に和えます。
    キャベツは芯を斜め千切りし、葉と共にサッと茹でて冷水にとります。葉を千切りしたら、芯と共に水気をしっかり絞り切り、☆で和えましょう。

  • 3

    ライ麦パン1枚に2のじゃがいもを乗せます。中心線を少し高く盛ると断面にボリュームが出ますよ。
    その上へ2のキャベツを盛り、ハム、スライスしたバジルチーズを順に盛ります。

  • 4

    3の上へもう1枚のライ麦パンを重ねて挟み、耳の辺りを軽く押さえて形を安定させたら、じゃがいもを高く盛った部分を縦半分に切って召し上がれ。

きっかけ

簡単でボリューム満点のサンドイッチにしたくて

レシピID: 1880015121

公開日:2018.10.24

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