すっきりほろ甘ミントココアカプチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピスタチオは粗みじん切りします。
   湯で温めたカップにブラックココアパウダーときび砂糖を入れ、分量から小さじ1～2程度の牛乳を加えて練り混ぜましょう。

2. 2

   2で残った牛乳の50ccを泡立て、残りは沸騰直前まで温めて1のカップへ注ぎ入れます。
   そのカップへ更にエスプレッソを抽出し、スプーンで混ぜ合わせましょう。

3. 3

   2のカップの上へ2で泡立てた牛乳を流し入れ、軽くココアパウダー(分量外)を振り、中央へ1のピスタチオを散らします。
   周りへミントリキュールを回しかければ完成です。