揚げじゃこチーズ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅にオリーブオイルを塗り、白胡椒をまんべんなく振ったら、天板に並べ、オーブントースターでふっくらこんがり焼きあげます。

2. 2

   １の餅の中央あたりへ、チーズをおしつけるようにして盛り、トースターの余熱で溶かします。
   バーナーがあれば軽く炙ってもOKです。

3. 3

   ２のチーズの上へ揚げじゃこを盛ります。
   お皿へ３か所に分けて本返しを均等に落とし、その上へ２の餅を乗せてしみこませます。

4. 4

   板海苔を3等分に切り、３へ巻いて召し上がれ。
   ※写真は具材がわかりやすいよう、巻く前に撮影しています。