マッシュルームガーリックオリーブオイル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを粗微塵切りにし、油を入れた鍋に入れてから弱火で火にかける。マッシュルームは石突を切、濡れ布きんで拭いて塩を振っておく。

2. 2

   にんにくが色づいたら中火でオイルが泡立つまで加熱しマッシュルームを入れる。鍋をゆすりながら、返しながらマッシュルームに火を通す１分ほど。

3. 3

   火を止めたら唐辛子を入れ、器に盛る