小4の娘が作った簡単マカロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白と砂糖をボールに入れて、湯煎にかけながらハンドミキサーの弱でゆっくり砂糖を溶かす。

2. 2

   溶けたら湯煎から上げ、ハンドミキサーの強でツノが立つまで泡立てる

3. 3

   オーブンを180℃で予熱開始する。

4. 4

   2にココアパウダーを投入。量を加減して、お好みの色にしてください。

5. 5

   4にアーモンドプードルを投入して、ヘラでサックリと混ぜる。

6. 6

   出来上がった生地を生クリームを絞る袋に入れ、先をハサミで切る。(1センチ幅くらい)

7. 7

   クッキングシートの上に直径3㎝くらいの生地を間隔を空けて8個出す。

8. 8

   そのまま10分程乾燥させる。

9. 9

   8を180℃のオーブンで2分、150℃で12分、そのまま5分放置。
   オーブンから取り出し、涼しい場所でゆっくり冷やす。

10. 10

    出来たマカロンの間にチョコクリームを挟んだら出来上がり。