ベーコンと玉ねぎのフォカッチャピザレシピ・作り方

Name: ベーコンと玉ねぎのフォカッチャピザ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: フォカッチャ 1/2枚; 玉ねぎ 中1/8個; 厚切りベーコン 15～20ｇ; 無添加ミックスチーズ 25ｇ; トマトケチャップ 大さじ１; チリパウダー 少々; クミンパウダー ごく少々; 岩塩 ひとつまみ; ★ライム塩 少々; ★ライム果汁 小さじ1/3; ★蜂蜜 小さじ1/3; ★あらびきガーリック 少々; 乾燥パセリ 少々

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約10分
300円前後

嵯峨　恭也

いつものピザパンを一味チェンジ。ライム塩でマリネされた玉ねぎをたっぷり使って、濃厚なベーコンとチーズが穏やかな酸味ですっきりと頂けます。

材料（1人分）

フォカッチャ: 1/2枚

玉ねぎ: 中1/8個

厚切りベーコン: 15～20ｇ

無添加ミックスチーズ: 25ｇ

トマトケチャップ: 大さじ１

チリパウダー: 少々

クミンパウダー: ごく少々

岩塩: ひとつまみ

★ライム塩: 少々

★ライム果汁: 小さじ1/3

★蜂蜜: 小さじ1/3

★あらびきガーリック: 少々

乾燥パセリ: 少々

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作り方

1

玉ねぎを薄くスライスし、岩塩を振り混ぜて水気が出てくるまでしばらく置いたら、サッと水洗いして水気をしっかり絞り切り、★で和えます。
2

スライスしたフォカッチャの切り口にトマトケチャップを塗り、チリパウダーとクミンパウダーを振ります。
ここへ１の玉ねぎを広げ盛り、ミックスチーズを散らします。
3

ベーコンを食べやすい大きさにカットして２の上へ散らし、アルミホイルの上へ乗せてトースターで５分ほど焼いたら、乾燥パセリを散らして召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものピザトーストをちょっとアレンジしたくて

公開日：2016/08/11

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/