小麦粉と片栗粉だけの天ぷら粉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに氷水を入れて、小麦粉と片栗粉を振って加える。
   
   さっくりと混ぜて衣を作る。（この時、氷を1.2個入れておくとよい。）

2. 2

   今回は、カボチャ、いんげん、玉ねぎを揚げました。

3. 3

   氷が溶けてゆるくなったら小麦粉（大さじ１くらい）を振り入れる。