アボカドカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かしてパスタを茹でる。
   耐熱容器に刻んだパルミジャーノと牛乳、オリーブオイルを入れ、塩コショウを一振りしてレンジで２分加熱する。

2. 2

   ①にアボカドをスプーンですくって加え、よくつぶす。
   レンジでさらに１分加熱したら、パスタを加えて、塩コショウで味を調える。

3. 3

   よく混ぜたらお皿に盛りつけ、卵黄をのせ、粗びきこしょうを一振りして出来上がり。