シーチキンとゴボウとにんじんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウと人参を５㎝程度の千切りにして、ゴボウは水にさらしておく。
   人参は塩揉みしてしんなりするまでおいておく。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、ゴボウを茹でる。
   ３分ほどしたらザルにあげて、冷ます。
   ボウルに軽く油を切ったシーチキンとマヨネーズ、白だし、パセリを入れて混ぜておく。

3. 3

   人参をサッと洗って塩を流したら、ギュッとしぼって②のボウルに加える。
   さらに、ゴボウも加えてよく混ぜ合わせる。
   あとは冷蔵庫でしっかり冷して出来上がり。