簡単！オカワカメの海老塩スープレシピ・作り方

Name: 簡単！オカワカメの海老塩スープ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: オカワカメ 5枚; 海老塩 大さじ1/2; 水 250cc; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/3; 白胡椒 少々; ナンプラー 小さじ1/3

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5分以内
100円以下

嵯峨　恭也

やや肉厚で柔らかなオカワカメの食感が楽しめる、シンプルで美味しいスープです。

材料（1人分）

オカワカメ: 5枚

海老塩: 大さじ1/2

水: 250cc

エキストラバージンオリーブオイル: 小さじ1/3

白胡椒: 少々

ナンプラー: 小さじ1/3

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作り方

1

小鍋に分量の水を加えて沸騰させ、海老塩を加えて溶かし混ぜます。
2

1/2カットしたオカワカメを1に加え、緑が鮮やかに変わったらナンプラー、白胡椒、オリーブ油で調味すれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オカワカメを簡単に美味しく食べたくて

公開日：2014/11/09

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/