霊供膳用にカボチャのサラダ♪ レシピ・作り方

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hiromu82
祥月命日の霊供膳のために少量を作りました。本当は「牛乳」もいけないのかもしれませんが、ほんの少し使っています。

材料(2~3人分)

カボチャ
170g前後
レーズン
15g
●塩
一つまみ
●ミル引きコショー
5回しくらい
●牛乳
小さじ2
●マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    (1)5cm角のカボチャを約7分レンチンする。
  2. 2
    (2)熱いうちに荒くつぶして、塩、コショーする。

    荒熱が取れるまで、おいておく。
  3. 3
    (3)荒熱が取れたら、レーズン、牛乳、マヨネーズを加えて和える。
  4. 4
    (4)こんもり盛り付けて完成です。

きっかけ

祥月命日の霊供膳のために少量を作りました。

公開日:2014/09/11

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ

このレシピを作ったユーザ

hiromu82 平均年齢68.5歳(このたび計算してみて改めて驚きました!)4人家族の主婦です。 歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。 最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。

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