ピーマンと人参のバターライス風、醤油炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れ、白だしを加えてときほぐしておく。
   ピーマンを粗みじん切りにする。
   熱したフライパンにマーガリンを入れ、ピーマンと凍ったままの人参を炒める。

2. 2

   人参がしんなりしたら、具材をフライパンの端によせ、空いたところに卵を流し入れる。
   卵に３割くらい火が通ったら、温かいゴハンを卵の上に加える。

3. 3

   ゴハンをほぐしながら、卵を絡める。
   卵とゴハンが混ざったら醤油を回しかけ、全体を炒め合わせて出来上がり。