ほうれん草と玉ねぎと人参とウインナーのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄い半月切りに、玉ねぎはくし切りにし、ほうれん草は1㎝くらいに切る。
   ウインナーは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に水500ccと玉ねぎ、にんにく、ウインナーを入れて火にかける。
   沸騰したら弱火にして灰汁をすくい、冷凍のままの人参とコンソメを加える。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら、ほうれん草を加えて、ひと煮立ちさせて出来上がり。