香り豊かなりんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいて薄切りにしたりんごと砂糖とレモン汁を鍋に入れてよく混ぜ合わせしばらく置いておきます。時間がなければ省略してもOK。

2. 2

   しばらく置いておくと少し水分が出てくるので中火にかけて煮ます。焦げ付かないように火加減に気をつけて。

3. 3

   透明になってきたらでき上がりですが、煮崩しながら煮ると滑らかなジャムになります。ここはお好みで。