ヘルシー食物繊維たっぷり！みかんゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの皮をむき、1cm幅くらいに輪切りにしたあと、たて横にザク切りにする。

2. 2

   鍋にみかん、砂糖、水をいれ、フタをして火にかける。
   沸騰後弱火で薄皮が柔らかくなるまで15分くらい煮て、そのまま5分おく。

3. 3

   フタを取り、８０℃くらいになったらゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。

4. 4

   容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。