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オートミールのミネストローネ風 レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
パパッと食物繊維たっぷりの簡単ミネストローネ風。

材料(2~3人分)

カットトマト
200g
200cc
玉ねぎ
1/2個
ウィンナー
3本
オートミール
大さじ3
ブイヨン
1個
ケチャップ
大さじ1
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に油をひいて、みじん切り玉ねぎ、5㎜幅に切ったウィンナーを入れて炒める。
  2. 2
    ①に水、カットトマトをいれて煮る。沸騰してきたらブイヨンを入れて煮溶かす。
  3. 3
    ②にケチャップ、オートミールを加えて2~3分弱火で煮たら出来上がりです。

きっかけ

食物繊維たっぷりのオートミールをスープに使いたかったので。

公開日:2013/04/25

関連情報

カテゴリ
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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