サワークリームと生ハムと野菜の爽やかディップレシピ・作り方

Name: サワークリームと生ハムと野菜の爽やかディップ
Yield: 2〜3
Ingredients: サワークリーム 大さじ3; 生ハム 1〜2枚; (A)レモン汁 小さじ1; (A)白胡椒 少々; (A)あらびき黒胡椒 少々; (A)あらびきガーリック 少々; (A)乾燥パセリ 少々; (A)チリパウダー 少々; (A)ハチミツ 小さじ1/2; ピーマン 1/4個; 赤ピーマン 1/4個

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嵯峨　恭也

酸味がキリッと利いた爽やかなディップです。野菜はもちろん、野菜いりなのでカンパーニュやバケットに塗って召し上がれ。

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

サワークリーム: 大さじ3

生ハム: 1〜2枚

(A)レモン汁: 小さじ1

(A)白胡椒: 少々

(A)あらびき黒胡椒: 少々

(A)あらびきガーリック: 少々

(A)乾燥パセリ: 少々

(A)チリパウダー: 少々

(A)ハチミツ: 小さじ1/2

ピーマン: 1/4個

赤ピーマン: 1/4個

作り方

1

赤ピーマンとピーマンはサッと湯にくぐらせて冷水にとり、千切りしてペーパーで水気をよくふき取ります。
2

(A)を練り混ぜ、1と生ハムをちぎり入れて和えれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごパンにぴったりのディップが欲しくて

公開日：2012/10/14

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/