材料(1~人分)
- アボカド
- 1個
- 卵
- 1個
- 生サーモンスライス
- 5枚位
- マヨネーズ
- 大さじ2
- しょう油
- 小さじ1
- タマネギ
- 1/8
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
-
- ゆで卵を作ります。
そしてアボカドをお好みの大きさに角切りにしに切ります。タマネギはスライスしておきます。
-
- 2
-
- ボウルにゆで卵を入れ、つぶす感じで細かくします。そこへタマネギスライスを入れマヨネーズと混ぜ塩コショウをして味を整えます。
-
- 3
- もう片方のボウルにアボカドとサーモンスライスを入れ、しょう油とレモン汁を絡めておきます。②と軽く絡めて完成です。
おいしくなるコツ
サーモ以外に生ハムでも◎
きっかけ
アボカド好きの人のために考えました。
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