カニトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   簡単トマトソースを作る。フライパンにトマト缶を入れ、強火にかける。●印の材料を入れ、混ぜながらどんどん煮る。半分くらいに煮詰まればOKです。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩を入れ、パスタの麺を茹でる。表示より1分半ほど早目に、硬めに茹で上げる。

3. 3

   1のフライパンに2の麺を入れて中火にかけ、カニ身、牛乳を入れて混ぜ、少し水分がとんだら生クリームを加え、塩と黒胡椒で味をととのえる。

4. 4

   最後にオリーブオイルを大さじ2程度加え、よく混ぜて乳化させる。器に盛り、黒胡椒をかければ完成です。