時間がたつと、チーズがべとべとしてくるので、いただく直前に★のソースで和える形にします。
フランクフルトへ向かう途中に食べたモッツァレラチーズのサラダがおいしくて、以来、チーズをサラダにいれるのが定番になっています。マヨネーズと牛乳でさっぱりとしたソースをかけます。
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