薄くてもふわふわ　HMで味噌カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、黒砂糖、味噌を入れて、しっかり泡立てます。

2. 2

   ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ、さらにゴマ油を加えて、よくなじませます。

3. 3

   オーブンを180度に予熱します。
   天板（または型）にぴっちりとオーブンシートを敷き詰め、コーヒーシュガーをまいておきます。

4. 4

   ③に②の生地を流し込みます。オーブンで約25分焼きます。様子を見ながら、こげそうならアルミ箔で覆います。

5. 5

   焼きあがったら、ペーパーごと型からはずし、完全に冷めないうちにペーパーもはがします。

6. 6

   お抹茶にも、コーヒーにも合います。