薄くてもふわふわ　HMで味噌カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵、黒砂糖、味噌を入れて、しっかり泡立てます。
2. 2 ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ、さらにゴマ油を加えて、よくなじませます。
3. 3 オーブンを180度に予熱します。
   天板（または型）にぴっちりとオーブンシートを敷き詰め、コーヒーシュガーをまいておきます。
4. 4 ③に②の生地を流し込みます。オーブンで約25分焼きます。様子を見ながら、こげそうならアルミ箔で覆います。
5. 5 焼きあがったら、ペーパーごと型からはずし、完全に冷めないうちにペーパーもはがします。
6. 6 お抹茶にも、コーヒーにも合います。