サラダがおしゃれな味に! ディルドレッシング レシピ・作り方

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Mina★
ディルは、生野菜やお魚料理によく合います。

材料(2人分)

★ディル
1~2枝
★あらびき黒コショウ、塩
少々
★酢
大さじ2
★オリーブオイル
小さじ2
生野菜
トマト
1個
キュウリ
1本
パプリカ
1~2個
付け合わせの茹で卵、パセリなど
適宜

作り方

  1. 1
    生野菜は、何でもokです。今回は、定番のトマト、キュウリ、それにいろどりを考え、パプリカを合わせました。
    一口大に切ります。
  2. 2
    ボウルに★の調味料を合わせ、よく撹拌します。
  3. 3
    ボウルに①の野菜と②のドレッシングを入れてよく上下に混ぜます。
    お皿にもり、茹で卵、パセリを飾って完成です。

おいしくなるコツ

ドレッシングは、シャカシャカとよくかきまぜてください。

きっかけ

最初は、白身の魚にディルを使っていました。おしゃれな感じでとても気に入り、その後、ドレッシングやスープにも使うようになりました。

公開日:2011/10/06

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
ディルドレッシングのサラダ

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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